Kuchen zu braun

Aug 7, 2008 von


Wenn der Kuchen innen noch nicht durch ist, aber die Kruste schon sehr braun ist, lege ein Stück Backpapier auf den Kuchen. So bräunt der Kuchen außen nicht weiter und man kann den Kuchen fertig backen.

ExtraTipp: Wenn der Kuchen viel zu braun geworden ist, dann kann man die dunklen Stellen mit einer Reibe oder einem Messer abkratzen. Am besten diesen Kuchen irgendwie verzieren: mit Puderzucker, Streuseln oder mit einem Guss. So merkt keiner das Missgeschick.

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