Wann sind die Knödel durch?

Aug 9, 2008 von


Knödel sind ja was leckeres, nur beim Kochen bin ich mir nie sicher, wann sie durch sind, deswegen hier ein Tipp, wie man das feststellen kann:

Schwere Teigmassen wie Erdäpfelknödel oder Marillenknödel, steigen an die Wasseroberfläche, wenn sie durch sind. Knödel aus leichten Massen, wie zum Beispiel Semmelknödel beginnen sich im köchelnden Wasser leicht zu drehen.

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