Unterschied zwischen Marmelade und Konfitüre

Aug 24, 2008 von Redaktion

Eigentlich kein Tipp sonder eher grunsätzliches Wissen: Marmelade ist ganz fein püriert, Konfitüren dagegen enthalten Fruchtstücke.

Abseits von Marmelade und Konfitüre gibt es noch die Gelees – sie werden aus ganz klarem Fruchtsaft gekocht.