Damit Käse nicht so schnell schimmelt

Aug 24, 2008 von


Damit der Käse unter einer Käseglocke nicht so leicht schimmelt, ein Stückchen Würfelzucker mit hineingeben. Der Zucker saugt die Feuchtigkeit auf und dadurch wird das schnelle Schimmeln verhindert. Wer keinen Würfelzucker zuhause hat, kann auch ein kleines Schälchen mit grobem Salz verweden, das hilft genauso.

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