Wann salzt man richtig?

Aug 30, 2008 von


salz 300x225 Wann salzt man richtig?

Hier ein paar Tipps wann der richtige Zeitpunkt zum Salzen ist:

  • Suppen und Eintopf: gleich zu Beginn salzen
  • Kurzgebratenes Fleisch: erst ganz zum Schluß salzen
  • Braten und Geflügel im Backofen: vor Beginn mit Salz einreiben
  • Gemüse: im gesalzenen Wasser kochen
Foto von Sabine, meinhaushalt.at

 

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