Lockere Eierspeis
Eine lockere Eierspeise (Rührei) ist schnell zubereitet. Einfach zwei Eier mit einem Schuss Mineralwasser vermischen, salzen und pfeffern. Das Gemisch mit Hilfe eines Rührbesens aufschäumen, Fett in die Pfanne geben, aufheizen und danach die Masse hinzufügen. Anschließend noch richtig ordentlich verquirlen. Fertig ist die perfekte und einfache Eierspeis’!
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