Öl oder Fett immer in die heiße Pfanne

Dez 12, 2008 von


Fett oder Öl sollte man nicht in die kalte Pfanne geben, deswegen erhitze immer erst die Pfanne und gib dann Öl oder Fett hinzu. So kleben die zu bratenden Leckereien nicht so schnell an.

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2 Kommentare

  1. Wok Pfanne
    21.12 2008

    Warum sollte man kein Öl in eine kalte Pfanne geben? Was passiert dann?

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  2. Haushalt
    22.12 2008

    Danke für den Kommentar, ich hab vergessen, den Grund anzugeben. Also hauptsächlich ist es, damit die Sachen nicht ankleben, ob es auch gesundheitlich besser ist, darüber ist man sich noch nicht so sicher.

    Beantworten

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