Cremesuppen mit weniger Kalorien
Ich mag ja Cremesuppen sehr gern, nur leider werden die ja meist mit Schlagobers zubereitet, was einiges an Kalorien beinhaltet. Doch mit ein paar kleinen Tricks, kann man leicht ein paar Kalorien wegschummeln. Man kann sowohl den Schlagobers als auch die Crème fraîche mit Sauerrahm ersetzen. Das hat weniger Fett und macht die Suppe auch herrlich sämig. Es ist auch möglich die Suppe mit einer heißen Tasse Milch zu verfeinern. Nur dann sollte man sie mit einem Mixstab schaumig rühren.
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