Für seinen Geburtstag hat sich mein Sohn eine Torte mit dem Motto ‘Star Wars’ gewünscht. Aus gesundheitlichen Gründen konnte ich es leider nicht selber machen, aber meine lieben Freundinnen sind eingesprungen. Hier die ganz tolle Star Wars Torte:

Motivtorte Star Wars für Kindergeburtstag

Zutaten

• 130 g Butter
• 110 Staubzucker
• 6 Eidotter
• 6 Eiklar
• 130 g Schokolade
• 130 g Mehl
• 110 g Zucker
• 6 EL Marillenmarmelade
• ca. 500 g Fondant, weiß
• Staubzucker
• 3 verschiedene Lebensmittelfarben, orange, gelb, blau (ich habe die Gelfarben von allestorte.at verwendet: Gelfarbenset)
• Deko-Star Wars Schwerter aus Plastik
• 2 Star Wars Figuren, ca. 10 cm groß, Plastik
• Backform von 26 cm, oder eckige
• Ausstecher für Fondant: Stern, Buchstaben
• Fondant Werkzeug, rund

Anleitung

Den Backofen auf 180° C Ober- und Unterhitze vorheizen und die Backform mit Butter einfetten und mit Mehl bestäuben. Das Eiklar zu steifen Schnee schlagen, dann erst den Zucker dazugeben und weiterschlagen, bis es eine glänzende Masse geworden ist. Die Butter handwarm erwärmen und mit dem Staubzucker schaumig rühren. Nach und nach die Eidotter dazugeben und gut vermischen. Die Schokolade in der Mikrowelle oder im Wasserbad schmelzen und in die Eidottermischung geben. Jetzt den Eischnee unterheben und gut vermischen. Zum Schluß noch das Mehl dazugeben und alles zu einem Teig vermengen. Die ganze Masse in die Backform geben und bei 180°C ca. 1 Stunde backen.

ExtraTipp: Hat sich der Teig beim Backen ein wenig gewölbt, einfach den Kuchen noch warm auf eine Platte drehen, so wird alles wieder schön glatt. Die Torte gut erkalten lassen.

Eventuell: Die Torte waagrecht mit einem Messer durchschneiden. Die Marmelade in einem Wasserbad erhitzen und auf die eine Tortenhälfte streichen. Die Torte wieder zusammensetzen.

Die ganze Torte außen mit der Marillenmarmelade bestreichen.

Nudelwalker und die Arbeitsfläche immer wieder mit etwas Staubzucker bestäuben, sonst klebt der Fondant wie ganz normaler Teig. Ich habe einen ganz normalen Nudelwalker verwendet, es gibt aber spezielle Fondant-Roller.

Zuerst wird der Großteil des weißen Fondants in blau eingefärbt und ausgerollt. Dieser wird über die Torte gegeben. Hier kann man sich mit dem Nudelwalker behelfen, einfach einen Teil des Fondants auf den Nudelwalker aufrollen und dann auf der Torte abrollen. Unten am Rand ein wenig überstehen lassen, den hier kann mit einem Fondantwerkzeug (oder einem kleinen runden Ausstecher!) der Rand mit Halbkreisen verziert werden.

Einen kleinen Teil in Gelb einfärben, dünn ausrollen und Sterne ausstechen. Einen weiteren Teil in orange einfärben und Namen und Alter des Kindes mittels Ausstecher ausstechen. Die ausgestochenen Fodant-Formen mit etwas Wasser auf die Torte kleben. Mit dem restlichen orangen Fondant habe ich 2 kleine Podests für die Star Wars Figuren erstellt, damit diese einen besseren Halt haben. Zum Schluß nur mehr die Deko-Schwerter in die Torte stecken und schon können kleine Jedi-Ritter einen Geburtstag feiern.

Foto von Sabine, meinhaushalt.at, Torte von Maria, Beate und Daniela