Extratipps für das Käsefondue

Dez 10, 2008 von


Um das Käsefondue geschmacklich aufzubessern, reibe die Schüssel vorher innen mit einer Knoblauchzehe ein. Wer mag, kann sie aber auch gleich mitdazugeben: hacke die Knoblauchzehe und röste sie ein wenig in Butter und rühre sie dann in das Käsefondue. Weiters kann man das Käsefondue auch mit Tomatenmark, Kräuter, gedünsteten Pilze, oder gerösteten Zwiebeln variieren.

ExtraTipp: Für das Käsefondue am besten zur Hälfte geriebenen und geschnittenen Käse nehmen. Wenn man nur geriebenen nimmt, dann klumpt die Masse sehr leicht.

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