Tischdekoration für einen italienischen Abend

Mai 18, 2009 von


Also ich muß gestehen, ich liebe ja das italienische Essen und deswegen kommt es bei mir auch sehr oft auf den Tisch. Doch wie wäre es mal den Tisch passend dazu zu dekorieren?

Am besten eignet sich ein edler Holztisch als Untergrund, wer das nicht hat, kann den Tisch einfach mit Packpapier auslegen. Das Geschirr sollte eher schlicht und weiß sein, sowie die Servietten.

In der Tischmitte thronen große Artischocken, die man am besten einfach in schöne Terracottatöpfe hinein gibt. Zwischen den Töpfen ein wenig Efeu oder Kräuter (z.B. Zweige von Thymian, Rosmarin, Oregano, Basilikum und/oder Salbei usw.) hindurchschlängeln lassen. Dazwischen immer wieder eine Knoblauchknolle hineinlegen, das lockert das ganze ein wenig auf.

Man kann auch Kerzen aus Artischocken basteln: dafür eine Artischocke so aushöhlen, dass innen ein Teelicht mit Glas Platz hat und die Artischocke von allein stehen kann.

Wenn man ein italiensiches Buffet machen möchte, kann man den Buffettisch mit Plasitkfolienbahnen in grün, weiß und rot auslegen ((gibt es in Kaufhäusern). Zwischen den Speisen kann man Kräutertöpfe z.b. mit Basilikum platzieren oder Schüsseln mit Tomaten und Oliven. Auch Artischocken oder Zitronen einfach dazwischen verstreuen gibt dem ganzen eine südliche Note.

Witzig sind auch selbstgemachte Serviettenringe aus Nudeln. Dafür einfach Röhrennudeln (z.B. Penne, Makkaroni usw) auf einer Kordel (wieder passend in grün, weiß und rot!) in der gewünschten Länge auffädeln und über die Servietten ziehen. Oder Schleifchennudeln aneinanderknoten und um die Serviette binden.

Wer keine passend gestreiften Servietten bekommt, kann auch einfach grüne, weiße und rote einzeln kaufen und immer 3 etwas versetzt zusammenrollen und mit einem Serviettenring fixieren.

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1 Kommentar

  1. Steffi
    12.11 2009

    Da ich auch viel italienisch koche, mache ich mir auch oft die Gedanken über die Deko. Ich bin inzwischen bei einer sehr einfachen aber sehr beliebten Lösung: einfach ganz viele von den Baci Pralinen auf dem Tisch verteilen. Die silberne Verpackung paßt immer, und meine Erfahrung, die Gäste naschen zwischendurch gerne mal. Die bekommt man bei allen italienischen Supermärkten, inzwischen sogar in der Metro. Auch Cantuccini machen sich gut, dann aber eine Tischdekce drunter legen. Ciao.

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