Kräuter trocknen

Jul 24, 2009 von Birgit

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Kräuter sollte man hängend an der frischen Luft, jedoch niemals in der prallen Sonne, trocknen. Denn die entzieht ihnen wichtige Aromen. Ideal sind die Sommermonate, da werden die Kräuter in kürzester Zeit trocken und behalten die wichtigen Bestandteile.