Obst einfrieren

Jul 25, 2009 von Birgit

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Damit die Früchte nicht zusammenfrieren, sollte man sie erst lose einfrieren. Danach kann man sie in Säcke umfüllen.

Beeren (Heidel-, Him-, Brombeeren) nur ganz trocken einfrieren, sonst sind sie nach dem Auftauen matschig.

Bei den Kirschen eignen sich rote Früchte besser als schwarze.