Zwiebel aufbewahren
Wer größere Mengen an Zwiebeln lagern will, tut dies am besten, indem er sie zu Zöpfen geflochten am Dachboden oder in der kühlen Speisekammer aufhängt. Für kleinere Mengen in der Küche eignet sich der Zwiebeltopf sehr gut. Dies ist ein dickwandiger Keramiktopf mit Luftlöchern. So bleibt die Zwiebel lichtgeschützt, luftig und kühl. Knoblauch wird übrigens genauso aufbewahrt.
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