Long life für Ausstechformen

Aug 5, 2009 von


Ausstechformen aus Blech rosten gerne. Die Lebensdauer der Formen verlängert sich, wenn man sie nur wäscht, wenn unbedingt notwendig. Bei einfachen Mürbteigen reicht auch das gründliche Abwischen mit einem Küchentuch. Der dünne Fettfilm, der auf der Form verbleibt, schützt diese vor vorzeitigem Rost.

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