Selbstgemachtes Kräuter Öl

Aug 15, 2009 von


Um Olivenöl mal ganz anders schmecken zu lassen, hier einen Tipp für ein Kräuteröl:
Dafür brauchst du je 5 Stiele Basilikum und Thymian, sowie 1-2 Knoblauchzehen und 500 ml Olivenöl.
Die Kräuter gut abwaschen und anschließend trocknen lassen, den Knoblauch schälen und in Scheiben schneiden. Das ganze in eine schöne Glasflasche geben und mit dem Olivenöl aufgießen. Das Öl 3-4 Wochen ziehen lassen, erst dann absieben und an einem abgedunkeltem Ort aufbewahren.
Jetzt muß man sich dann entscheiden, ob man es als Mitbringsel herschenkt, oder doch selber genießt.

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