Staubzucker selbst herstellen

Jul 20, 2008 von Redaktion

Während dem Backen bemerkt man, dass man keinen Staubzucker im Haus hat? Dann keine Panik: Mische 1 Tasse normalen Zucker mit 1 EL Speisestärke (oder auch Stärkemehl genannt, Mondamin, Maizena usw.) und gib diese Mischung für ca. 2 Minuten in den Mixer. Deckel nicht vergessen, sonst ist alles voll Zucker, und ich spreche hier leider aus Erfahrung!

Ich hab das auch schon ohne der Speisestärke ausprobiert, dass funktioniert auch wunderbar.