Marzipankartoffeln selbst gemacht

Nov 26, 2009 von Birgit

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Marzipankartoffeln schmecken selbst gemacht einfach herrlich saftig und frisch. Dafür benötigen Sie für eine kleine Portion 200 g Marzipanrohmasse, 70 g Puderzucker, einen Teelöffel Rosenwasser ( in der Apotheke günstig erhältlich) und etwas Kakaopulver. Verkneten Sie zunächst das Marzipan mit Puderzucker und Rosenwasser. Formen Sie mehrere Schlangen aus der Masse, um möglichst gleichmäßige Kugeln daraus zu formen. Legen Sie nun die Marzipankugeln in ein Sieb und bestäuben Sie sie mit etwas Kakaopulver, damit sie Ihre typische Musterung bekommen.

Guten Appetit!