Salz und fettarm kochen

Dez 7, 2009 von


Wenn Sie fettarm braten möchten, ersetzen Sie das Bratfett zur Hälfte mit Wasser. Z.B. bei Bratkartoffeln führt das Weniger an Fett trozdem zu einem schmackhaften Essen. Um außerdem nicht zu viel Salz zu verwenden, ersetzen Sie die Hälfe der Salzmenge mit etwas mehr Zwiebel, das sorgt für mehr Aroma und ist viel gesünder.

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