Beeren einfrieren

Jul 25, 2008 von


Um Beeren einzufrieren, gibt man sie am besten zuerst einzeln auf ein Tablett und dann ins Gefrierfach, so kleben sie nicht zusammen. Wenn sie dann festgefroren sind, kann man sie zusammen in ein Gefriersackerl oder eine Plastikschüssel im Gefrierfach aufheben. Erdbeeren eignen sich allerdings nicht besonders gut zum Einfrieren, da sie nach dem Auftauen matschig werden, man kann sie aber noch sehr gut pürieren und für Saucen verwenden.

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