Kühlschrank richtig einräumen

Aug 9, 2008 von

Damit im Kühlschrank die Lebensmittel auch wirklich gut aufbewahrt sind, muß man wissen, welche Temperatur für welche Lebensmittel...

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Leichtes Schälen von gekochten Eiern

Aug 8, 2008 von

Leichtes Schälen von gekochten Eiern

Damit sich gekochte Eier leicht schälen lassen, sollte man sie in Salzwasser kochen und dann sofort mit kaltem Wasser abschreckt....

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Ein paar Tipps damit Eischnee gelingt

Aug 5, 2008 von

Damit der Eischnee gelingt hier ein paar Tipps: Das Eiklar lässt sich leichter schlagen, wenn man die Eier vor dem Gebrauch einige...

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Belag im Eierkocher

Aug 1, 2008 von

Um den Belag im Eierkocher los zu werden Essigwasser (1:1) in den Kocher schütten. Die Mischung aus Essig und Wasser 1 Stunden lang...

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Spiegeleier ohne Fett

Aug 1, 2008 von

Statt dem Fett kann man auch Wasser verwenden, um Spiegeleier zu braten.  Einfach etwas Wasser in die Pfanne geben und sobald es...

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Der perfekte Rasen dank Mähroboter

Aug 1, 2008 von

Für einen schönen, gepflegten Garten ist manch einem Gartenfreund nichts zu gut oder zu teuer. Ob vertikutieren oder düngen, ob...

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Das Salz im Eisschnee

Jul 28, 2008 von

Um besonders schönen Eisschnee zu erhalten, gib während der Zubereitung etwas Salz hinzu.

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Schokoladenflecken entfernen

Jul 27, 2008 von

Ich liebe ja Schokolade, nur die Flecken sind total hartnäckig. Hier hilft eine Mischung aus Glyzerin und Eigelb. Diese beiden...

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Zerbrochenen Biskuitboden retten

Jul 25, 2008 von

Wenn der Biskuitboden beim Herausnehmen aus der Form zerbricht, dann muß man nicht gleich verzweifeln. Streiche die Bruchstellen mit...

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Eierschalen als Dünger

Jul 25, 2008 von

Ein natürlicher Dünger sind Eierschalen von rohen Eiern. Die Eierschalen ins Gießwasser geben und je länger diese im Wasser...

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Gebrochene Eier trotzdem kochen

Jul 24, 2008 von

Wenn man Eier mit angebrochener Schale noch kochen möchte, dann Alufolie darum wickeln. Die Folie verhindert das Auslaufen der Eier.

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Schnelle Osterdekoration für die Etagere

Jul 11, 2008 von

Um seine Etagere zu Ostern passend zu dekorieren, braucht man nur ein wenig Moos (Blumenladen), bunte Eier, ein paar kleine...

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Tischdekoration für Ostern: Die Osterwiese

Jul 11, 2008 von

Eine originelle und schnelle Dekoration für den Ostertisch ist die Osterwiese: Und das braucht man dazu: Kleine Kressebeete, eine...

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Eier einfach trennen

Jun 12, 2008 von

Wenn man Eier trennen möchte, kann man das ganz einfach mit einem Trichter machen: Das Eigelb bleibt nämlich darin hängen und das...

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Eierlikör als Tortendekoration

Jun 12, 2008 von

Wenn die Torte schön verziert werden soll, kann man auch mal Eierlikör verwenden: Rühre den Eierlikör mit etwas...

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Kein Rauchgeruch

Mai 21, 2008 von

Nach einer Feier bleibt oft ein unangenehmer Rauchgeruch. Den kann man wie folgt schnell wieder loswerden: Schwinge ein Handtuch, dass...

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Energie beim Backen und Kochen sparen

Mrz 23, 2008 von

Beim Kochen kann man sehr viel Energie sparen, daher möchte ich hier ein paar Fakten und Spartipps präsentieren: Kochen am...

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Frischetest für Eier im Wasserglas

Mrz 23, 2008 von

Um zu prüfen, ob das Ei noch frisch ist, muß man es einfach nur in ein Wasserglas geben: wenn es zügig zu Boden sinkt, und zur...

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Lockere Eierspeis

Mrz 23, 2008 von

Eine lockere Eierspeise (Rührei) ist schnell zubereitet. Einfach zwei Eier mit einem Schuss Mineralwasser vermischen, salzen und...

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Verliebte (Versalzene) Speisen

Mrz 22, 2008 von

Du bist verliebt und das Essen ist daher versalzt? Das lässt sich möglicherweise reparieren. Ein wenig Zucker zugeben oder 2...

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