Das schlimmste für einen Hobbykoch sind wohl Flecken auf dem schönen, wertvollen Kochbuch von Mutti oder Oma. Gerade jene Bücher, die die besten und leckersten Rezepte beinhalten, werden auch am öftesten zu Hause verwendet. Egal ob von Oma, Opa, Mama, Papa, Schwester, Bruder oder Gatten – jeder kocht das Lieblingsrezept aus dem altbewährten Buch. Dementsprechend sehen auch die meisten vielverwendeten Kochbücher im Haushalt aus. Mit Flecken und Verschmutzungen von diversen Gerichten und zerknitterten Seiten lässt sich unschwer erkennen, was am Vortag gekocht wurde.

Außerdem kennt fast jeder folgende Situation in der Küche: Man bereitet einen Teig zu und mischt gerade eine Zutat nach der anderen in die Menge. Genau in diesem Moment, in dem die Hände voll mit Teig beklebt sind, fällt die aufgeblätterte Seite durch einen kleinen Windstoß zu. Will man nicht das komplette Buch verunreinigen, müssen zuerst Hände gewaschen und getrocknet werden, dann die Seiten wieder zurückgeblättert und eventuell mit einer Wäscheklammer befestigt werden und anschließend beginnt die Kneterei wieder von vorne. Eine nervende, aber fast alltägliche Situation beim kochen. Oder man denke nur daran, dass man gerade ein Stück Fleisch in der Pfanne herausbrät und die nächste Zutat im Rezept vergessen hat. Da ja das Kochbuch nicht beschmutzt werden soll, wird es so weit als möglich vom Herd weggelegt um es vor fettigen Spritzern beim anbraten zu schützen. Bis man sich zum Buch umgedreht hat und die passende Stelle mit der gesuchten Zutat gefunden hat, kann es schon einmal passieren, dass mittlerweile etwas in der Pfanne verbrennt.

Diese und ähnliche Probleme lassen sich mit dem Kochbuchhalter aus Acryl ganz einfach vermeiden. Das geliebte Kochbuch oder Kochmagazin wird an der richtigen Stelle aufgeschlagen in den Halter gelegt. Dabei spielt es überhaupt keine Rolle, wie dick das Buch ist, denn die Halterung ist für alle handelsüblichen Buchstärken verwendbar. Durch den Spritzschutz aus Acryl kann der Halter auch direkt neben die Herdplatte gestellt werden, ohne dass das Buch beschmutzt wird. So hat man alle Zutaten auf einen Blick und das unmittelbar neben der Arbeitsfläche. Auch das lästige verblättern oder zerknittern der meist dünnen Seiten ist vorbei.

Besonders toll ist es vor allem dann, wenn man beim Besuch bei der Nachbarin wieder einmal ein tolles Kochbuch entdeckt hat und es sich ausborgen möchte.
Bisher war es meistens das sinnvollste, sich die Seiten mit Klarsichtfolie oder dergleichen abzudecken um das fremde Eigentum nicht zu verschmutzen. Mit diesem Kochbuchhalter gehören diese Probleme der Vergangenheit an.
Das Acrylglas lässt sich außerdem problemlos nach dem Gebrauch mit einem feuchten Tuch abwischen um die Fettflecken oder andere Verschmutzungen zu entfernen.

Benötigt man einmal kein Kochbuch zum nachschlagen, so findet der Kochbuchhalter in jeder noch so kleinen Küche seinen Platz. Mit seinen Maßen von 30 x 9,6 x 26 cm (L x B x H) ist er mehr als platzsparend und lässt sich leicht verstauen. Vor allem durch sein schlichtes Design passt er optisch in jede Küche und lässt sich auch leicht für dekorative Zwecke verwenden. Dieser nützliche Helfer ist derzeit zu einem Preis von € 20,75 erhältlich und darf auf keinen Fall in irgendeiner Küche fehlen.

Blaue Flecken und Beulen sind unschöne Begleiter. Hier einige Tipps zur Linderung direkt nach dem Schlag oder Stoß:

1. Mit einem Eisbeutel kühlen.
2. Eine halbe Zwiebel auflegen.
3. Einen kalten Essigumschlag machen.
4. Hochprozentigen Schnapps halb halb mit Wasser vermischen und auf die betroffene Stelle tupfen.
5. Einen viertel Liter Wasser mit zwei Teelöffeln Arnika mischen und mit einem Tuch auf die betroffene Stelle tupfen.

Kerzenhalter werden wieder blank, wenn man sie vor dem Saubermachen in den Kühlschrank stellt,  bis das Wachs richtig kalt ist. Das kalte Wachs lässt sich viel einfacher und sauberer entfernen.

Wer kleine Kinder hat, kann ein Lied von schönen orangenen Kürbisflecken und Karottenflecken singen. Leider findet man die nach erfolgreicher “Fütterung” nicht nur in den Lätzchen, sondern auch in Mamas Pulli oder Jeans. Nur gut, dass es dagegen ein sehr gutes Hausmittel gibt – zumindest wenn die Sonne scheint.

Flecken mit Hilfe der Sonne entfernen

Zuerst die groben Flecken mit kaltem Wasser rauswaschen und dann einfach in die Sonne legen. Natürlich ist es noch besser, wenn man sie zuerst in der Waschmaschine rauswäscht und dann noch in die Sonne legt. Ich habe schon beides ausprobiert, aber da ich durch meine Zwillinge nicht immer gleich zum Waschen komme, wird nur das gröbste mit Wasser entfernt und dann ab in die Sonne mit den Kleidungsstücken.

Die folgenden Fotos zeigen Karottenflecken auf den Lätzchen meiner Zwillinge vor und nach der Reinigung.

Karottenflecken auf einem Baby-Lätzchen vor der Reinigung

Mit Wasser ausgewaschene Karottenflecken auf Baby-Lätzchen

Die Sonne hat die Karottenflecken auf dem Baby-Lätzchen gereinigt

Zusammenfassung

Nicht jeden Fleck muss man gleich mit Chemie bearbeiten – wie man bei Karottenflecken sieht, hilft uns die Natur diese kleine Reinigungsproblem zu lösen.

Wer unschöne Fettflecken im Backofen hat, kann sich mit Essig helfen. Mische 2 Einheiten Wasser mit 1 Einheit Essig in einer Schüssel, die für den Backofen geeignet ist und lasse sie im Backofen bei schwacher Hitze für ca. 15 Minuten verdampfen. Anschließend gleich den Backofen auswischen.

Werden Zigaretten in einem Porzellanaschenbecher ausgedrückt, kann das unschöne Flecken geben. Allerdings lösen sich diese leicht, wenn man mit einem nassen und in Salz getauchten Korken darüber reibt.

Stark haftende Obstflecken auf Kleidungsstücken gehen schneller raus, wenn man die Stelle mit weißem Essig behandelt. Danach lässt man den Essig eine halbe Stunde lang einwirken und am Ende gibt man den behandelten Stoff in die Waschmaschine.

Um unansehnliche Flecken oder Schlieren auf Spiegel zu entfernen, braucht es nicht gleich Chemie. Mit einer angeschnittenen Kartoffel funktioniert das genauso gut. Reibe mit der Schnittfläche den Spiegel ein, spül es mit klarem Wasse ab und trockne es zum Schluß mit Fensterleder oder Zeitungspapier trocken. So hat man gleich wieder den Durchblick.

Alte Kalkflecken an Waschbecken und anderer Sanitäreinrichtung deckt man über Nacht mit einem in Essig gelegten Lappen ab. Der Essig löst den Kalk effektiv ab, ist aber sanft zur Oberfläche.

Beim Kochen mit Kochbuch kann es vorkommen, dass das Buch ein paar Flecken und Spritzer abkriegt. Dagegen hilft Klarsichtfolie, die man über das Kochbuch legt. So kann man die Lektüre vor eventuellen Flecken schützen und trotzdem noch darin lesen.