Zuviel Salz in der Suppe neutralisieren

Jan 31, 2012 von

Wenn die Suppe mal versalzen schmeckt, muß man sie nicht gleich wegschmeissen: Gib 1 geschälte Kartoffel in die Suppe und lass sie...

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Weg mit dem Kohlgeruch

Jan 30, 2012 von

Kohl ist ja gesund, aber bei dem Geruch der sich dann im ganzen Haus breitmacht, schreckt das doch eher ab, ihn zu kochen! Aber hier...

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Aushöhlen von Tomaten leicht gemacht

Jan 22, 2012 von

Gefüllte Tomaten sehen ja bei einem Buffet immer sehr nobel aus, nur ist das aushöhlen gar nicht so leicht. Doch mit diesem Tipp...

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Tomaten besser schneidbar

Dez 14, 2011 von

Themen dieses BeitragsTomaten sind empfindlichWenn Tomaten schon etwas weich geworden sind, kann man sie nicht mehr so gut schneiden....

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Tomaten leichter schälen

Dez 8, 2011 von

Tomaten sind sehr mühsam zu schälen: doch auch hier gibt es einen Trick, der das viel einfacher macht: einfach die Tomaten kurz in...

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Kartoffelkochwasser zum Gießen verwenden

Dez 5, 2011 von

Das Kochwasser von Kartoffeln nicht gleich wegschütten: Ausgekühlt eignet es sich noch sehr gut zum Blumengießen, da es...

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Spinatflecken entfernen

Nov 8, 2011 von

Spinat ist gesund und vor allem für Kinder sehr zum empfehlen. Doch gerade bei Kindern landet das meiste eher auf der Kleidung als...

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Richtiges Anlegen von Gemüse- und Kräuterbeet

Jan 31, 2011 von

Themen dieses BeitragsVerschiedene Gemüsesorten anbauenDer StandortGemüsebeet gestalten Selber Gemüse und Kräuter im eigenen...

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Einfrieren von Lebensmitteln – die besten Ti...

Jul 6, 2010 von

Themen dieses BeitragsTipps zum AuftauenEinfrieren ist in jedem Haus ein wichtiges Thema. Hat man dadurch ja immer eine große Auswahl...

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Obst und Gemüse sind für Kinder wichtig

Jan 6, 2010 von

Zugegeben, die Weisheit, das jedes Kind täglich Obst und Gemüse zu sich nehmen sollte, ist nicht neu, aber den Kleinsten unter uns...

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Video zur Schwangerschaftswoche 13, SSW 13

Aug 4, 2009 von

Im Video zur 13. Schwangerschaftswoche auf meinhaushalt.at werden wichtige Informationen und Tipps zur Schwangerschaft in der Woche 13...

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Gemüse insektenfrei

Aug 3, 2009 von

Der Hobbygärtner weiß: in gartenfrisch geerntetem Gemüse verstecken sich gerne Raupen und Insekten. Damit diese auch beim Waschen...

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Gemüse bleibt grün

Jul 24, 2009 von

Frisches, grünes Gemüse (Erbsen, Fisolen) behalten ihre grüne Farbe, wenn man dem Kochwasser etwas Zucker beifügt und sie nach dem...

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Video zur Schwangerschaftswoche 4, SSW 4

Jun 19, 2009 von

Im Video zur 4. Schwangerschaftswoche (SSW 4) auf meinhaushalt.at werden wichtige Informationen und Tipps zur Schwangerschaft in der...

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Japanische Küchenmesser MAC

Mai 19, 2009 von

Themen dieses BeitragsDie Beschreibung des japanischen TO-Gyutou Kochmesser von MAC beim EinsatzKommentare von Profi- und...

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Garten richtig anlegen durch gute Planung

Mai 9, 2009 von

Themen dieses Beitrags1. Erstellen einer Wunschliste2. Was ist tatsächlich umsetzbar3. Die bekanntesten GartenstileFormaler...

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Wo ist denn am meisten Eisen enthalten?

Feb 15, 2009 von

Eisenmangel ist in der heutigen Zeit ein häufiges Problem. Gerade Frauen – speziell schwangere und stillende – kämpfen...

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Gemüse vitaminreich zubereiten durch Dämpfen

Feb 13, 2009 von

Gemüse soll man nicht zu Tode kochen, doch wie soll man es denn jetzt zubereiten? Vor allem wie lange braucht es um gar zu...

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Raclette – Eine gemütliche Variante im Esszi...

Dez 29, 2008 von

Themen dieses BeitragsWorauf beim Kauf eines Raclette Grill geachtet werden sollteVarianten für das Grillen mit Raclette Klassisch...

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Blumenkohl von Ungeziefer befreien

Dez 16, 2008 von

Wenn man den Blumenkohl im Ganzen servieren möchte, aber ohne Ungeziefer, dem kann ich diesen Tipp empfehlen. Vor dem Kochen den...

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Verzierungen von kalten Platten für Parties

Nov 28, 2008 von

Themen dieses BeitragsApfelRadieschenOrangenGurken:Paprika:Tomaten:KäseGewürzgurkenGrissiniSalat & Kräuter:Man richtet eine...

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Tipps für Käsefondue

Nov 3, 2008 von

Themen dieses BeitragsAusstattungDer KäseBeilagen zum EintauchenZusätzliche BeilagenGetränkeEin sehr nettes, geselliges Essen für...

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Fleischfondue mit Öl, Fett oder Suppe – so g...

Okt 25, 2008 von

Themen dieses BeitragsAusstattungÖl- oder FettfondueSuppen/BrühefondueFondue ist ein super Essen, wenn man mit ein paar Freunden...

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Gefüllte Paprika oder Zwiebeln fallen nicht mehr u...

Okt 22, 2008 von

Ich liebe ja gefüllte Paprika, nur leider fallen sie mir in meiner Aufflaufform immer sehr leicht um. Wenn man das Gemüse allerdings...

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Getrocknete Pilze als Gewürz

Okt 21, 2008 von

Mit getrockneten Pilzen (z.B. Steinpilze, Morcheln etc.) kann man super würzen. Gib die Pilze in eine Pfeffermühle, das gibt den...

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Tiefkühlgemüse zubereiten

Okt 18, 2008 von

Das Tiefkühlgemüse schmeckt wie frisch, wenn man es gleich mit heißem Wasser übergießt. Das schwemmt nämlich das Gefrierwasser...

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Schwarzwurzeln leichter schälen

Okt 17, 2008 von

Schwarzwurzeln lassen sich leichter schälen, wenn man sie vorher mit kochendem Wasser übergossen hat.

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Champignons leichter schneiden

Okt 15, 2008 von

Ich hab mich immer gewundert, wie man so schöne gleichmäßige Scheiben bei Champignons hinbekommt. Mit dem Messer war mir das nie...

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Grüne Erbsen bleiben Grün

Sep 14, 2008 von

Damit frische Erbsen beim Kochen ihre schöne grüne Farbe behalten, gib in das Kochwasser ein Stück Würfelzucker.

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Küchenmesser so richtig scharf

Sep 12, 2008 von

Mit einem stumpfen Küchenmesser schneiden, nervt! Wer schon einmal versucht hat Fleisch oder Gemüse mit einem stumpfen Messer rasch...

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