Delikate Karotten
Karotten bekommen einen herrlichen Geschmack, wenn man in das Kochwasser einen Schuß Apfelsaft gibt. ExtraTipp: Den süßlichen...
mehrBrokkoli Geruch beim Kochen vermeiden
Brokkoli ist ja gesund, aber der Geruch ist leider lästig. Um den zu vermeiden, gib eine Scheibe Brot im Kochtopf dazu. ExtraTipp:...
mehrSchwarzwurzeln werden nicht braun
Damit Schwarzwurzeln nach dem Schälen nicht gleich braun werden, gib sie sofort in Essig- oder Zitronenwasser.
mehrDekorative Schüsseln für eine Party
Man hat nicht genug Schüsseln für die ganzen Saucen für die Party? Oder man möchte mal originell die Dips auftischen? Hier ein...
mehrWann salzt man richtig?
Hier ein paar Tipps wann der richtige Zeitpunkt zum Salzen ist: Suppen und Eintopf: gleich zu Beginn salzen Kurzgebratenes Fleisch:...
mehrGemüse putzen
Damit die Finger keine Risse oder Flecken bekommen, immer das Gemüse oder Wurzelwerk mit nassen Händen putzen, schälen oder...
mehrEin paar Tipps zum Spargel
Ich esse ja sehr gern Spargel, deswegen ein paar wertvolle Tipps zum Thema Spargel: Um herauszufinden, ob der Spargel auch wirklich...
mehrChampignons bleiben schön weiß
Pilze sollten nur kurz unter fließendem Wasser gereinigt werden, sie saugen dadurch nämlich zuviel Flüssigkeit auf. Um die schöne...
mehrGeschmack von alten Erdäpfel verfeinern
Erdäpfel im Keller übersehen und die sind jetzt schon ein wenig älter? Um den Geschmack zu verbessern, gib etwas Zucker oder Milch...
mehrKühlschrank richtig einräumen
Damit im Kühlschrank die Lebensmittel auch wirklich gut aufbewahrt sind, muß man wissen, welche Temperatur für welche Lebensmittel...
mehr10 Tipps für den schön gedeckten Tisch
Das Auge isst mit – das ist in der Tat nicht nur beim Essen so. Wir achten auch beim Kauf von Lebensmitteln auf Qualität, Aussehen...
mehrFrüchte nachreifen lassen
Tomaten reifen schön nach, wenn sie mit dem Stiel nach oben an einen warmen, hellen Platz (aber kein direktes Sonnenlicht) gelegt...
mehrBabynahrung auf Vorrat portionieren
Damit man immer frische Babynahrung parat hat, kann man das Püree aus frischem Gemüse in Eiswürfelbehälter füllen und einfrieren....
mehrKnackiger Gurkensalat
Wenn man den Gurkensalat zu lange vor dem Servieren salzt, dann verlieren die Gurken Wasser. Deshalb die Gurken erst kurz vor dem...
mehrRadieschen für den Appetit
Sollte der Hunger einmal ausbleiben, so kann man versuchen eine halbe Stunde vor dem geplanten Mahl ein bis zwei Radieschen zu essen....
mehrSpinat lagern und aufwärmen?
Hier ist nicht wie sonst überall zu lesen und hören, das Aufwärmen, sondern die Lagerung an sich das Problem! Spinat enthält...
mehrIntensiver Geschmack bei Gemüse
Der Geschmack von Gemüse kann intensiviert werden, wenn man einen feinsauren, geriebenen Apfel mitkocht. Dieser zerkocht komplett,...
mehrGurkensalat wird bekömmlicher
Damit der Gurkensalat bekömmlicher wird, die geschälte Gurke mit kochendem Wasser abbrühen, mit kaltem Wasser abschrecken und dann...
mehrNatürliche Stärkung der Abwehrkräfte
Um die Abwehrkräfte zu stärken, helfen rote und gelbe Rüben, sowie auch rote Beete, Kohlrüben, Äpfel und Möhren. Also...
mehrBlumenkohl behält seine Farbe
Damit der Karfiol (oder auch Blumenkohl genannt) seine schöne weiße Farbe behält, gib ein wenig Zucker in das Kochwasser. Außerdem...
mehrLieblicher Geschmack im Sauerkraut
Der Geschmack von Sauerkraut wird etwas lieblicher, wenn man etwas Apfelsaft hinzu gibt.
mehrEinkaufen auf dem Markt als Alternative zum teuren...
Obwohl das Angebot an Gemüse und Obst im Supermarkt durchaus als vielfältig und abwechslungsreich bezeichnet werden könnte, ist...
mehrViele Tipps für richtiges Auftauen
Am besten ist es, das Gefriergut im Kühlschrank auftauen zu lassen, da es das Aroma am meisten bewahrt. Wer es eiliger hat sollte in...
mehrSparen mit dem eigenen Gemüsebeet
Für Gartenbesitzer ist der Anbau von Obst und Gemüse im heimischen Garten eine wahre Erfüllung, denn neben dem einwandfreien...
mehrKräuter als Alternative zu Medikamenten
Schon seit Jahrhunderten wird die heilende Wirkung von Kräutern genutzt und geschätzt. Bereits damals wusste man den Nutzen diverser...
mehrWeiße Küchengeräte wieder schön sauber
Ich hab so eine schöne, weiße Gemüsereibe aus Kunststoff und leider nach dem Hobeln von Karotten, hat sie sich ganz unschön...
mehrBrokkoli komplett verwerten
Die Stiele von Brokkoli nicht gleich wegwerfen, die kann man als Beilage mitessen, wenn man sie ganz dünn schält und klein...
mehrKohl und Natron
Um die meisten Kohlsorten und Hülsenfrüchte bekömmlicher zu machen hilft Natron. Beim Kochen 1 TL Natron pro 1 L Wasser dazugeben....
mehrArtischocke in unseren Breiten anpflanzen
Die Artischocke ist für unsere Breiten nicht gerade geeignet – harte Winter übersteht sie nicht ohne spezielle...
mehrMessing und Kupfer zum Strahlen bringen
Um Messing und Kupfer wieder zum Glänzen zu bringen braucht man keine teuren Putzmittel: hier hilft der Sud von Sauerkraut. Einfach...
mehrBeliebte Beiträge
-
Festivalpackliste – mitnehmen ist Pflicht
Gepostet am Jun 9, 2010
-
Hausmittel gegen Pickel
Gepostet am Okt 23, 2009
-
10 Seiten um eine Finca in Mallorca zu mieten
Gepostet am Jul 29, 2011
-
Krawatten Tipps
Gepostet am Jul 23, 2008
-
Basilikum gegen Wespen
Gepostet am Jun 1, 2011
Zufallsbeitrag :-)
-
Lavendelzucker bei schlechtem Schlaf
Gepostet am Dez 14, 2009
-
Absätze länger schön
Gepostet am Jan 13, 2012
-
Ente wird besonders lecker mit Honig
Gepostet am Nov 1, 2008
-
Keine Klümpchen im Käsefondue
Gepostet am Sep 12, 2008
-
Tintenflecken entfernen
Gepostet am Aug 5, 2009
