Frankfurter Kranz ganz einfach selber machen
Themen dieses BeitragsWas ist das besondere an einem Frankfurter Kranz?Wie mache ich einen Frankfurter Kranz selbst?Seit jeher...
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mehrDer Teig ist schon angerührt, aber es fehlt die Schokolade? Keine Panik, die kann man ganz einfach ersetzen: Für 30 g Schokolade...
mehrThemen dieses BeitragsSündhafter NusskuchenWie kann ich Kalorien beim Nusskuchen einsparen?Ich liebe ja Nüsse, nur leider haben die...
mehrUm Marillen und Pfirsiche leichter schälen zu können, versuche es mit diesem Tipp: Einfach die Früchte kurz in kochenedes Wasser...
mehrThemen dieses BeitragsWas kann man zum Bestreuen der Kuchenform noch nutzen?Wie gelingt der Kuchen wirklich gut? Streue in die...
mehrUm Torten oder Kuchen mit Karamellguss schön aufscheiden zu können, braucht man nur Butter: Vor jedem Schnitt einfach das Messer...
mehrUm eine ausgewalzte Teigplatte sicher von einem Platz zum anderen zu tragen, sollte man diesen Tipp beherzigen: Wickel den...
mehrDamit der Rührkuchen nicht zu fest und trocken wird, sollt man Speisestärke zur Hilfe nehmen. Einfach einen Teil des Mehls,...
mehrThemen dieses BeitragsDekorieren mit Schokolade einfach gemachtSchokolade wird gern als Dekoration für Torten und Kuchen verwendet....
mehrDamit der Kuchen sich schön aus der Form lösen kann, sollte man ihn nach dem Backen noch einige Minuten im Ofen lassen, und dann...
mehrBeim Kuchenbacken ist es meist etwas schwierig zu wissen, ob der Kuchen schon fertig ist, oder nicht. Doch mit diesem Tipp ist das...
mehrUm den Biskuitteig fruchtiger zu machen, kann man statt Wasser auch einen Multivitamin- oder Orangensaft...
mehrThemen dieses BeitragsSo gelingt der Obstkuchen garantiertWenn man den Kuchenteig mit Obst belegt, wird er leider oft schnell...
mehrMarillen machen sich sehr gut in Desserts oder Kuchen. Nur die pelzige Haut muß da nicht unbedingt auch dabei sein. Um diese einfach...
mehrZuckerguss kann gut mit Zitronen- oder Orangensaft angerührt werden. Dies gibt ihm eine leicht säuerliche Note, die besonders gut zu...
mehrZuckerbilder sind die einfachste Möglichkeit eine Torte oder einen Kuchen zu verzieren. Aus Papier eine Schablone, z.B. Stern,...
mehrDen fertig gebackenen Kuchen nach dem Backen noch einige Minuten in der Form auskühlen lassen, bevor man ihn stürzt. Er läßt sich...
mehrOb Bisquit- oder Blechkuchen fertig gebacken sind, prüft man am besten durch Fingerdruck. Gibt der Kuchen leicht nach, aber es bleibt...
mehrGlasuren vertragen keine raschen Temperatursprünge. Darum ist die Aufbewahrung im Kühlschrank für die Glasur nicht optimal. Soll...
mehrFeste Kuchen, die schon etwas ausgetrocknet sind, schmecken wieder, wenn man die Oberfläche mit Milch bepinselt und den Kuchen im...
mehrTrockene Rosinen werden wieder saftig, wenn man sie ca. 1/2 Stunde in warmem Zitronenwasser einweicht. Nachher gut abtrocknen und mit...
mehrDer Teig geht gleichmäßiger auf, wenn man zu Beginn der Backzeit das Rohr etwa 10 Minuten einen SPalt offen läßt (Kochlöffel...
mehrDie Topfenmasse fällt nicht zusammen, wenn man den Kuchen nach dem Backen noch so lange im geöffneten, abgeschalteten Ofen stehen...
mehrThemen dieses BeitragsSuperior SerieDamast SerieOriginal SerieProfessional SerieChef SerieJapanische SerieR- SerieIZ-...
mehrJedes Jahr gibt es einen besonderen Tag, der nur den Müttern gewidmet ist: der Muttertag. Und für diesen besonderen Tag sollte man...
mehrThemen dieses BeitragsDie EinladungenDie DekorationDer PartyraumDie TafelEssen & TrinkenKinder lieben es sich zu verkleiden, und...
mehrKalte Butter oder Margarine bleibt leider gern am Knethaken des Handmixers kleben, damit das nicht mehr passiert, gibt es einen Tipp....
mehrThemen dieses BeitragsDie Einladungen & DekorationDie TafelEssen & TrinkenFür eine Karnevalsparty für Kinder (geht...
mehrEine witzige Idee für was Süßes an Silvester sind kleine verzierte Muffins oder Krapfen (auch Berliner genannt). Dafür entweder...
mehrUm seine Schokotorte (geht auch mit einem flachen Schokokuchen) mal nicht nur mit Schokoglasur zu verzieren, gibt es hier einen Tipp....
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