Tipps für Käsefondue

Nov 3, 2008 von

Themen dieses BeitragsAusstattungDer KäseBeilagen zum EintauchenZusätzliche BeilagenGetränkeEin sehr nettes, geselliges Essen für...

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Obst schön und schnell schneiden

Okt 20, 2008 von

Jahrelang ist mein Eierschneider im Küchenkasten herumgelegen und durch die Champignons hab ich ihn wiederentdeckt. Denn man kann...

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Tipps für Strudelteig

Okt 16, 2008 von

Strudel sind eine sehr beliebte und schmackhafte Möglichkeit was leckeres auf den Tisch zu zaubern. Damit der Strudel aber auch...

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Obst nicht zu lang im Wasser liegen lassen

Sep 6, 2008 von

Obst sollte auf keinem Fall zu lange im Wasser liegen bleiben, denn das laugt die Vitamine aus und beeinträchtig auch den Geschmack.

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Dekorative Schüsseln für eine Party

Aug 30, 2008 von

Man hat nicht genug Schüsseln für die ganzen Saucen für die Party? Oder man möchte mal originell die Dips auftischen? Hier ein...

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Tipps zu Baisers bzw. Windbäckerei

Aug 30, 2008 von

Damit Baisers schön hoch und luftig werden, rühre etwas Backpulver in das zimmerwarme Eiweiß, bevor es mit dem Zucker sehr steif...

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Frische Kiwi auf Torten

Aug 14, 2008 von

Frische Kiwis und Joghurttorten harmonieren leider gar nicht. Die Gelatine wird entweder nicht fest oder die Torte schmeckt sogar...

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Bananen mögen den Kühlschrank nicht

Aug 9, 2008 von

Bananen sollten nicht im Gemüsefach vom Kühlschrank aufbewahrt werden. Dort werden sie nämlich viel schneller braun.

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Ist die Melone reif?

Aug 9, 2008 von

Um herauszufinden ob eine Melone reif ist, sollte man sie abklopfen. Gibt sie einen dunklen Ton von sich, dann ist sie reif. Ist der...

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Kühlschrank richtig einräumen

Aug 9, 2008 von

Damit im Kühlschrank die Lebensmittel auch wirklich gut aufbewahrt sind, muß man wissen, welche Temperatur für welche Lebensmittel...

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Frischgeschnittenes Obst wird nicht braun

Aug 8, 2008 von

Damit frisch aufgeschnittene Früchte wie zum Beispiel Äpfel, Birnen, Bananen etc. nicht braun werden, immer gleich mit Zitronensaft...

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Früchte nachreifen lassen

Aug 8, 2008 von

Tomaten reifen schön nach, wenn sie mit dem Stiel nach oben an einen warmen, hellen Platz (aber kein direktes Sonnenlicht) gelegt...

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Intensiver Geschmack bei Gemüse

Jul 31, 2008 von

Der Geschmack von Gemüse kann intensiviert werden, wenn man einen feinsauren, geriebenen Apfel mitkocht. Dieser zerkocht komplett,...

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Apfelschalen verwerten

Jul 31, 2008 von

Wer gerne Äpfel isst, braucht die Schalen nicht gleich in den Müll zu werfen. Die Apfelschalen kann man trocknen, um daraus leckeren...

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Natürliche Stärkung der Abwehrkräfte

Jul 31, 2008 von

Um die Abwehrkräfte zu stärken, helfen rote und gelbe Rüben, sowie auch rote Beete, Kohlrüben, Äpfel und Möhren. Also...

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Kirschflecken entfernen

Jul 28, 2008 von

Kirschflecken auf Kleidungstücken lassen sich ganz einfach entfernen, wenn man sie vorher in Seifenwasser wäscht, und anschließend...

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Kiwis schneiden und schälen

Jul 27, 2008 von

Um Kiwis besser schälen zu können, die Früchte einfach mit der Hand hin und herrollen. Zum Schneiden die Früchte in einen...

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Avocado wird nicht so schnell braun

Jul 27, 2008 von

Ich mag Avocados sehr gern, nur leider werden die ja so schnell braun. Hierfür hab ich einen tollen Tipp von einem Freund bekommen,...

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Unreife Avocados schneller reifen lassen

Jul 27, 2008 von

Um eine unreife, harte Avocado schnell reifen zu lassen, braucht man nur etwas Mehl: Die Avocados in eine Schüssel geben und soviel...

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Einkaufen auf dem Markt als Alternative zum teuren...

Jul 27, 2008 von

Obwohl das Angebot an Gemüse und Obst im Supermarkt durchaus als vielfältig und abwechslungsreich bezeichnet werden könnte, ist...

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Gartenkresse gegen Blattläuse

Jul 25, 2008 von

Wer im nächsten Frühjahr, Gartenkresse um die Obstbäume pflanzt, hat dann später nicht soviel Ärger mit den Blattläusen. Die...

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Obstflecke entfernen

Jul 25, 2008 von

Sind auf der Kleidung Obstflecke gelandet, hier ein paar Tipps um sie zu entfernen: wenn der Fleck noch frisch ist, dann längere...

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Sparen mit dem eigenen Gemüsebeet

Jul 24, 2008 von

Für Gartenbesitzer ist der Anbau von Obst und Gemüse im heimischen Garten eine wahre Erfüllung, denn neben dem einwandfreien...

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Marillen und Pfirsiche leichter schälen

Jul 11, 2008 von

Um Marillen und Pfirsiche leichter schälen zu können, versuche es mit diesem Tipp: Einfach die Früchte kurz in kochenedes Wasser...

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Die perfekte Käseplatte

Jul 11, 2008 von

Themen dieses BeitragsAbwechslung auf der KäseplatteAuch beim Käse gilt – die Menge macht´sRund um die Käseplatte –...

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Zitrone optimal entsaften

Apr 13, 2008 von

Um möglichst viel Saft aus der Zitrone zu holen, diese erst mal hin und herrollen. Dann ein münzgroßes Stück einschneiden und mit...

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Verliebte (Versalzene) Speisen

Mrz 22, 2008 von

Du bist verliebt und das Essen ist daher versalzt? Das lässt sich möglicherweise reparieren. Ein wenig Zucker zugeben oder 2...

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Fruchtiger Obstkuchen

Mrz 22, 2008 von

Um den Biskuitteig fruchtiger zu machen, kann man statt Wasser auch einen Multivitamin- oder Orangensaft...

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