Torten oder Kekse schön verzieren
Um Torten oder Kekse schön zu verzieren, ist nicht immer ein Spritzbeutel notwendig: Nimm einfach ein Gefriersackerl fülle den...
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Tortenboden halbieren
Um einen Tortenboden waagrecht zu halbieren, sollte man ihn zunächst sehr gut auskühlen lassen. Dann einen reißfesten Bindfaden auf...
mehrPuderzucker Verzierung auf der Torte
Themen dieses BeitragsTorten selbst gestalten mit edler VerzierungWenig Aufwand, großer Effekt: um die Torte zu verzieren kann man ja...
mehrMarzipan Engel als Dekoration für Muffins oder Tor...
Wer seine Torte oder Muffins mal originell verzieren möchte, sollte dieses Rezept für weihnachtliche Engel probieren. Für die Engel...
mehrTorte einfrieren
Wenn man eine Torte für später aufheben möchte, kann man sie einfrieren. Dafür die Torte locker mit Alufolie umwickeln. Um die...
mehrSchöne Schokowellen als Dekoration für Torten
Um seine Torte mit richtig professionellen Schokowellen zu verzieren, braucht man folgendes: 100 g Kuvertüre Pergamentpapier 2...
mehrFruchtsaft für Biskuitboden
Ein besonderes Geschmackserlebnis für den Biskuitboden von Fruchttorten kann man erzielen, wenn man statt Wasser Fruchtsaft...
mehrTorte vor dem Füllen schneiden
Mit Hilfe eines Baumwollfadens kann die Torte vor dem Füllen gleichmäßig geschnitten werden. Den Faden um die Torte legen, darauf...
mehrAppetitlicher Obstkuchen
Damit Obstkuchen nicht matschig werden, hat es sich bewährt, den Kuchenboden zunächst mit Marmelade dünn zu bestreichen und...
mehrTorten einfach verzieren
Zuckerbilder sind die einfachste Möglichkeit eine Torte oder einen Kuchen zu verzieren. Aus Papier eine Schablone, z.B. Stern,...
mehrDer goldene Schnitt – Torten perfekt anschne...
So schön Torten oft auch aussehen, das Aufschneiden hat so seine Tücken. Glasur bricht gerne, Creme bleibt am Messer haften. Damit...
mehrBacke, backe Kuchen – wann wird er fertig se...
Ob Bisquit- oder Blechkuchen fertig gebacken sind, prüft man am besten durch Fingerdruck. Gibt der Kuchen leicht nach, aber es bleibt...
mehrGlasierte Kuchen richtig aufbewahren
Glasuren vertragen keine raschen Temperatursprünge. Darum ist die Aufbewahrung im Kühlschrank für die Glasur nicht optimal. Soll...
mehrGleichmäßige Tortenglasur
Der Stolz jedes Tortenbäckers ist die gleichmäßige Glasur. Damit diese auch wirklich gelingt, hat es sich bewährt, die Torte oder...
mehrTorten gelungen verschönern
Torten können auf vielerlei Arten verziert werden. Damit es aber auch immer gelingt, ist es absolut notwendig, dass die Torte vor der...
mehrGlänzender Tortenguß
Wenn Ihr Tortenguß zu matt erscheint, pinseln Sie etwas Kognak über den erstarrten Guß. Dann glänzt die Oberfläche wieder schön.
mehrTorten verzieren
Lassen Sie die Torte erst vollkommen auskühlen, bevor Sie sie mit Früchten, Schlagobers oder Schokoguß verzieren. Schöne Muster...
mehrEbene Tortenoberfläche
Der Teig geht gleichmäßiger auf, wenn man zu Beginn der Backzeit das Rohr etwa 10 Minuten einen SPalt offen läßt (Kochlöffel...
mehrTorte mit Zwirnfaden schneiden
Wenn man die Torte zum Füllen durchschneiden will, aber kein so langes Messer bei der Hand hat, kann man sich mit einem starken...
mehrSchnelle Verzierung für Muffins oder Torten
Ich backe ja sehr gerne und letztens waren mir meine Muffins einfach zu fad, also hab ich nach einer schönen Verzierung gesucht, die...
mehrDie etwas andere Verzierung mit Geleefiguren
Am Abend steigt eine Party und es sind schöne Platten hergerichtet? Oder die Torte/der Kuchen soll mal ganz originell verziert...
mehrTorte elegant verzieren
Um seine Schokotorte (geht auch mit einem flachen Schokokuchen) mal nicht nur mit Schokoglasur zu verzieren, gibt es hier einen Tipp....
mehrTortenverzierung gelingt
Wenn man eine Torte noch verzieren möchte, muß sie unbedingt vollständig ausgekühlt sein. Erst dann kann man sie mit Früchten,...
mehrTorten oder Bäckereien mit Glasur
Es sieht ja immer wunderschön aus, wenn Torten oder Bäckereien mit Glasur überzogen sind, nur bei mir zieht diese immer sehr...
mehrGlattes oder Griffiges Mehl?
Wichtig für jeden Teig ist das richtige Mehl, deswegen kommt es sehr wohl drauf an, ob das Gebäck oder der Kuchen gelingt. Hier ein...
mehrGlasuren richtig aufbewahren
Glasierte Backwaren (Torten, Kuchen, usw.) sollte man zwar kühl stellen, aber nicht im Kühlschrank. D.h. wenn man einen kühlen Raum...
mehrTopfentorte fällt nicht zusammen
Damit die Topfenmasse nicht so ganz zusammenfällt, lass den Kuchen noch so lange im geöffneten, abgeschalteten Backofen stehen, bis...
mehrGlasur deckt besser
Damit die Glasur für Torten oder Kuchen besser deckt und sich leichter verteilen lässt, nimm zum Anrühren heißes statt kaltes...
mehrTorten leichter glasieren
Damit Torten mit mehreren Schichten beim glasieren nicht verrutschen, die Schichten mit einigen rohen Spaghetti zusammentstecken. So...
mehrFrische Kiwi auf Torten
Frische Kiwis und Joghurttorten harmonieren leider gar nicht. Die Gelatine wird entweder nicht fest oder die Torte schmeckt sogar...
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