Keine Buckelige Torte

Aug 9, 2008 von

Wenn die frischgebackene Torte eine buckelige Oberfläche hat, dann stürze sie noch in der Form auf ein Brett, lass sie ca. 15...

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Schnittfeste Buttercreme

Jul 23, 2008 von

Damit die Buttercrème für Torten schnittfester wird, einige Tropfen geschmolzenes Kokosfett...

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Schokostreusel an die Torte bringen

Jul 18, 2008 von

Schokostreusel an die Torte bringen

Um die Schokostreusel an eine Sahnetorte zu bringen, wie z.B. bei der Schwarzwälderkirschtorte, hilft eine Zitrone. In 2 Hälften...

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Cremetorten leichter schneiden

Jul 14, 2008 von

Damit man Cremetorten leichter schneiden kann, einfach das Messer vor jedem Schnitt in heißes Wasser tauchen. Das hilft auch bei...

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Kuchen mit Karamell schön aufschneiden

Jul 3, 2008 von

Um Torten oder Kuchen mit Karamellguss schön aufscheiden zu können, braucht man nur Butter: Vor jedem Schnitt einfach das Messer...

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Eierlikör als Tortendekoration

Jun 12, 2008 von

Wenn die Torte schön verziert werden soll, kann man auch mal Eierlikör verwenden: Rühre den Eierlikör mit etwas...

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Dekoration aus Schokolade bricht nicht so schnell

Jun 7, 2008 von

Schokolade wird gern als Dekoration für Torten und Kuchen verwendet. Nur leider nach dem Anschneiden zerbricht diese Dekoration all...

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Kuppeltorte mit Salatsieb gemacht

Jun 7, 2008 von

Um eine schöne Kuppeltorte zu machen, muß man nicht gleich eine eigene Form dafür kaufen: probiere es mal mit einem Salatsieb. Lege...

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