Mein Haushalt

Rezept für einen Rote-Rüben-Aufstrich

Ein wunderbarer Aufstrich kann mit Rote Rüben gemacht werden. Dieser wird ganz einfach in einem Mixer angefertigt. Meine Tochter und ihre Freundin haben dieses Rezept ausprobiert und wir haben verkostet - uns hat es sehr gut geschmeckt, probiert es doch auch einmal: Rezept für einen Rote-Rüben-Aufstrich Zutaten: 1 Dose Kichererbsen (+100 ml Flüssigkeit aufheben) 1 kleines Glas Rote Rüben (ca. 340 g) 2 Knoblauchzehen 1 Zitrone 5 TL Tahini 1 TL Cumin 1 TL Natron 2-4 Eiswürfel Salz Pfeffer evtl. Sesamkörner Anleitung: Gib die Kichererbsen in einen Standmixer und mixe sie bis eine schöne Paste entstanden ist. Dann gib 100 [...]

By |21.06.2023|Categories: Rezepte|Tags: , , , , , , , , , , , |Kommentare deaktiviert für Rezept für einen Rote-Rüben-Aufstrich

Rezept für einen einfachen Grießbrei ohne Ei

Als Kind habe ich Griessbrei immer sehr gern gegessen. Meine Mama hat ihn uns immer ohne Ei und mit Schokoraspeln serviert. Das habe ich wirklich geliebt, ich esse ja so gerne Nachspeisen. Für meine Kinder habe ich es auch immer so gemacht, mittlerweile macht meine Tochter ihn sich schon selber, seht selbst, wie sie das macht: Rezept für einen einfachen Grießbrei ohne Ei Zutaten: 50 g Grieß 500 ml Milch 1 Packung Vanillezucker 1 Prise Salz evtl. Obst zum Belegen evtl. Kakao oder Schokolade Anleitung: Einen Topf mit kaltem Wasser ausspülen und die Milch hineingeben. Die Milch aufkochen lassen, erst [...]

By |19.06.2023|Categories: Rezepte|Tags: , , , , , , , , , |Kommentare deaktiviert für Rezept für einen einfachen Grießbrei ohne Ei

Rezept für Muffins mit Äpfeln und Zimtstreuseln

Äpfel sind allseits beliebt und machen sich auch in Muffins sehr gut. Hier hat meine Tochter ein wirklich ganz tolles Rezept für Apfelmuffins mit Zimtstreuseln ausprobiert. Uns haben diese richtig gut geschmeckt, die müsst ihr nachbacken. Hier das Rezept: Rezept für Muffins mit Äpfeln und Zimtstreuseln Zutaten: 160 g Mehl 1 TL Backpulver ½ TL Natron 1 TL Zimt Prise Muskat 1 Ei 80 g brauner Zucker 120 g Joghurt 40 ml Sonnenblumenöl 1 TL Vanilleextrakt 1 Apfel ½ TL Stärkemehl (z.bl Maisstärke etc.) 3 EL kaltes Wasser 1 TL Apfelkuchengewürz Muffinsform oder Papierförmchen Zutaten für die Streusel: 100 g [...]

By |19.06.2023|Categories: Backen, Rezepte|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , |Kommentare deaktiviert für Rezept für Muffins mit Äpfeln und Zimtstreuseln

Rezept für einen schnellen Heidelbeerkuchen

In letzter Zeit backt meine Tochter viel mehr als ich. Diesmal hat sie sich ein gesundes Rezept mit Obst rausgesucht: einen Heidelbeerkuchen wollte sie ausprobieren. Außer dem Erythrit hatten wir alles zuhause, stattdessen haben wir Kokosblütenzucker genommen, uns hat der Kuchen sehr gut geschmeckt und ist schon in der Rezeptmappe eingeordnet. Wollt ihr ihn auch ausprobieren? Dann hier das Rezept: Rezept für einen schnellen Heidelbeerkuchen Zutaten: 4 Eier 170 g Kokosblütenzucker oder Erythrit 1 Prise Salz 150 g Joghurt Saft einer halben Zitrone 50 g Sonnenblumenöl 250 g Heidelbeeren 1 EL Mehl 200 g Mehl 10 g Backpulver Backform 1 [...]

By |22.05.2023|Categories: Backen, Rezepte|Tags: , , , , , , , , , , |Kommentare deaktiviert für Rezept für einen schnellen Heidelbeerkuchen

Rezept für einen wirklich köstlichen Avocadosalat

Habe ich schon erwähnt, dass wir alle gerne Avocados haben, besonders meine Tochter? Hier hat meine Tochter einen wirklich köstlichen Avocadosalat ausprobiert, der schnell und einfach zubereitet wird. Hier das einfache Rezept: Rezept: Avocadosalat Zutaten für 1 Person: 1 Avocado 4-5 Cocktailtomaten 1-2 EL Saft von einer Zitrone 125 g Mozzarella 1 EL grünes Pesto (Genovese, oder Rucola etc.) Salz und Pfeffer Anleitung: Schneide die Cocktailtomaten in mundgerechte Stücke, schäle die Avocado, entferne den Kern und schneide die Avocado ebenfalls in mundgerechte Stücke. Die Zitrone in 2 Hälften schneiden und von einer Hälfte den Saft auspressen. Den Mozzarella in kleine, [...]

By |20.04.2023|Categories: Rezepte|Tags: , , , , , , , , , |0 Comments

Rezept für einen Zitronen-Sauerrahm Dip

Dips passen wunderbar zu einem Fingerfood Buffet, Tortilla Chips oder Gemüse. Hier habe ich ein sehr gutes, fruchtiges Rezept ausprobiert, mit Zitrone und Sauerrahm. Wir haben dieses zu überbackenen Tortilla Chips gegessen, das hat sehr gut gepasst: Dip mit Zitrone und Sauerrahm - Rezept Zutaten für 4 Personen: 200 g Sauerrahm Saft von einer halben Zitrone Abrieb von einer halben Zitrone Salz Pfeffer Anleitung: Für diesen Dip den Sauerrahm in eine Schüssel geben. Die Schale der Zitrone mit einer feinen Reibe abreiben und den Saft von einer Hälfte auspressen. Die Schale und den Saft in den Sauerrahm geben. Den Dip [...]

By |09.03.2023|Categories: Rezepte|Tags: , , , , , , , |0 Comments

Rezept für einen Obst Smoothie mit Mandarinen und Mango

Oft hat man genau am oder nach Nikolotag sehr viele Mandarinen übrig. Unsere essen die nicht ganz so gern, weil sie oft so fasrig sind. Eine gute und einfache Möglichkeit diese trotzdem zu verwerten ist ein Smoothie. Hier braucht man nur mehr einen Mango dazunehmen und hat einen gut schmeckenden Obst Smoothie. Hier das Rezept: Rezept für einen Obst Smoothie mit Mandarinen und Mango Dieses Rezept ergibt 4 kleine Gläser Zutaten: 1 Mango 4 Mandarinen 1/2 Zitrone oder Limette Mixer evtl. Deko wie Minze oder kleine Mangostückchen oder Mandarinenspalte evtl. Strohhalme Anleitung: Zugegeben, die Mango auseinanderteilen ist nicht ganz so [...]

By |05.12.2022|Categories: Rezepte|Tags: , , , , , , , |Kommentare deaktiviert für Rezept für einen Obst Smoothie mit Mandarinen und Mango
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