Das ist einer meiner Lieblingssaucen, die ist schnell gemacht und schmeckt wirklich sehr gut. Natürlich ist sie sehr schnell und mit wenigen Zutaten zubereitet. Probiert diesen Dip doch auch einmal aus:
Rezept Knoblauchsauce mit Joghurt, Sauerrahm und Dill
Zutaten:
- 125 g Sauerrahm
- 125 g Joghurt
- 2 Knoblauchzehen
- Salz
- Dill
- evtl. Kapuzinerkresse als Deko
Anleitung:
Den Joghurt mit dem Sauerrahm in einer Schüssel gut vermischen. Die Knoblauchzehen schälen und mittels Knoblauchpresse fein pressen und in die Schüssel geben. Etwas Salz und die kleingeschnittene Dille dazu mischen. Alles gut verrühren und mit einer Kapuzinerkresse dekorieren.
Diese Sauce passt hervorragend zu Kartoffeln, Gegrilltem, Gemüse oder Fisch.
Foto von Sabine, meinhaushalt.at
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