In einem namhaften Kaffee habe ich mit meinem Sohn einen Frappuccino mit Karamell bestellt und war hellauf begeistert. Mir schmeckt ja nicht so leicht Kaffee, aber der war echt gut. Im Internet bin ich jetzt auf dieses Rezept gestoßen, habe ich natürlich gleich ausprobiert:
Rezept für einen Frappuccino mit Karamell
Zutaten für den Frappuccino:
- 1 Kaffee
- 200 ml Milch oder Pflanzenmilch nach Wahl
- 1-3 EL fertige Karamellsauce (Hab ich auf Amazon gekauft: Schwartau Coffee Shop Caramel)
- 200 g Eiswürfel
- Mixer oder Milchaufschäumer
Zutaten für das Topping:
- evtl. 100 ml Schlagobers
- oder 100 ml Milchschaum
- 1 TL fertige Karamellsauce
Anleitung:
Eiswürfel mit der Milch dem Kaffee und der Karamellsauce in einen Mixer geben und fein mixen. Den Frappuccino in die 2 Gläser aufteilen (jeweils ca. 350 ml).
In einem Rührbecher den Schlagobers steif schlagen. Den geschlagenen Schlagobers in eine Spritztülle geben und auf dem Kaffee verteilen. Etwas Karamellsauce auf den Schlagobers tröpfeln lassen und sofort genießen. Schmeckt wie in einem namhaften Cafè.
Extra-Tipp: eine anderer Variante ohne Eiswürfel: den Kaffee mit 1 EL Karamell (je nach Geschmack) und einem Schuss Milch mit einem Milchaufschäumer verquirlen, restliche Milch und Milchschaum hineingeben und mit einem Spritzer Karamell Sauce verzieren – Schmeckt auch super und ist schneller fertig.
Foto von Sabine, meinhaushalt.at
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