Hier habe ich ein Rezept gefunden, dass sehr schnell gemacht ist und sehr viele Proteine beinhaltet. Ich habe es für meine Familie zubereitet und allen hat es sehr gut geschmeckt. Hier kann super variiert werden, weil der Belag für jeden individuell selber gestaltet werden kann.
Rezept für einen gefüllten Hüttenkäse Wrap
Zutaten für den Wrap
- 200 g Hüttenkäse
- 1 Ei
- etwas geriebenen Käse
- 1 TL Öl
- Salz & Pfeffer
Zutaten für die Füllung:
- 1 Tomate
- 1 Hand voll Salat
- 2 Scheiben Gurke
- evtl. 2 Blatt Schinken
Anleitung:
Den Backofen auf 200° C Heißluft aufheizen. In einer Schüssel den Hüttenkäse, das Ei und Salz & Pfeffer gut verrühren. Ein Backblech mit Backpapier belegen, mit dem Öl bestreichen und die Hüttenkäsemischung auf dem Backblech so verteilen, dass es wie ein Wrap aussieht. Mit dem geriebenen Käse bestreuen.
Den Wrap in den Backofen geben und fertig backen. Bei uns hat das ca. 15 bis 20 Minuten gedauert, je nachdem wie dunkel man ihn haben möchte. Der Wrap sollte goldbraun gebacken sein.
Jetzt den Wrap etwas auskühlen lassen und dann mit den gewünschten Zutaten belegen: wir haben Schinken, Tomaten, Gurken und Salat genommen. Den Wrap zusammenrollen oder legen und noch warm genießen.
Fotos von Sabine, meinhaushalt.at
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