Fruchtjoghurt gibt es im Kühlregal massig im Angebot, leider sind die meisten Produkte jedoch voll von Zucker und künstlichen Aromen. Bereite Deinen Joghurt lieber selber zu, das ist viel gesünder:
Gesunder selbstgemachter Fruchtjoghurt
Eine gesunde Alternative ist es, seinen Fruchtjoghurt aus ungesüßtem Naturjoghurt (am besten griechischen Joghurt oder Skyr) und frischem Obst oder auch mit Obst aus der Tiefkühltruhe zu mischen. Zucker am Besten ganz weglassen, süßen kann man mit Honig oder Agavendicksaft. In einem selbstgemachten Joghurt sind außerdem die Früchte frisch und unverarbeitet und enthalten somit noch alle lebenswichtigen Vitamine.
Gerade Kinder lieben es, wenn sie sich ihr Essen selber zubereiten dürfen. Stellen Sie Joghurt, frische Früchte, Haferflocken und vielleicht auch ein paar Schokostreusel auf den Tisch, so dass sich jedes Kind sein Joghurt selber zubereiten kann. Das Joghurt kann mit ein wenig Agavendicksaft oder Honig gesüßt werden. Du wirst sehen, wie schnell die Kinder ihr Joghurt aufessen.
Zutaten für ein gesundes Müsli
Obst:
- Erdbeeren
- Heidelbeeren
- Himbeeren
- Brombeeren
- Ribiseln
- Apfel
- Orangen
- Grapefruit
- Birnen
- Weintrauben
- Pfirsich
- Nektarinen
- Bananen
- Marillen
- getrocknetes Obst (Datteln, Cranberrys, Marillen)
Getreide & Nüsse & Samen:
- Haferflocken
- Mandeln
- Haselnüsse
- Walnüsse
- Cashewkerne
- Vollkorn-Cornflakes
- Haferkleie
- Buchweizenflocken
- Roggenflocken
- Leinsamen
- Hanfsamen
- Flohsamenschalen
- Chiasamen
- Kürbiskerne
- Pistazien
- Sesam
- Erdnüsse
Süßen:
- Honig
- Ahornsirup
- Agavensirup
- Kokosraspel
- Schokoflocken
- Kastanienreis
- Erdnussbutter
Für ein warmes Porridge die Haferflocken in heißer Milch aufkochen und mit Samen, Nüssen und Obst verfeinern.
Für Overnight Oats einfach am Vorabend Haferflocken, Chiasamen und Flohsamenschalen in Milch oder Joghurt aufweichen und im Kühlschrank über Nacht ziehen lassen. Am nächsten Tag mit Obst und Nüssen oder Samen aufwerten.
Extra-Info: Natürlich können hier auch alle veganen Produkte, wie Hafermilch oder vegane Joghurts verwendet werden.
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Foto von Sabine, meinhaushalt.at
