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Recipe of the month: Zucchini sausage spaghetti

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Zucchini, sausages and pasta - the EAT4FUN recipe of the month
Servings1 serving
Total time30 min.
Preparation30 min.
DifficultyEasy

This recipe has been tested by EAT4FUN employees and all ingredients should be of or or regional and seasonalbe.

  • Difficulty level: 450 kcal (for diabetics 4 BE)
  • Calories per serving: 500 kcal (for diabetics 5 BE)
  • Preparation time:Recipe Turkey strips in tarragon sauce

Zucchini-sausage spaghetti recipe

Tip: Let the pasta simmer only at low heat so that the sausages do not burst.

into the to receive nutrition information and other helpful tips for weight loss via email. sauce

Best regards,

Alexander Osl, Wolfgang Grünbart

and serve with the

Read also: Recipe for spaghetti with cheese sauce, shrimp, and broccoli

rice.eat4fun.at

Ingredients

Preparation

  1. Frankfurter und Zucchini in Centimeter dicke Scheiben schneiden.

  2. Die Scheiben vorsichtig mit ca. 8 – 10 Spaghetti durchstechen und zur Seite legen.

  3. In einem breiten Topf ausreichend Suppe zum Kochen bringen und die Würstchen und Zucchini mit Nudeln al dente kochen.

  4. Serve with tomato sauce, grated Parmesan, fresh basil, and salad.

Tips & Notes

Lassen Sie die Nudeln nur bei geringer Hitze köcheln, damit die Würstchen nicht aufreißen.

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