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Recipe for roast pork

For a very long time I had wanted to make a Schweinsbraten myself. I dared to try it with friends and together we made such a good Schweinsbraten…

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Recipe for a vegetable casserole

Einen Gemüseauflauf mit Bechamelsauce habe ich diese Woche einmal ausprobiert selber zu kochen. Natürlich darf da eine großzügige Käsehaube nicht fehlen. Hat uns sehr…

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Recipe for Hortobágyi pancakes

Meine Mutter hat uns früher öfter Hortobagyer Palatschinken serviert. Wir haben diese immer geliebt. Sie hat das Rezept etwas abgewandelt und uns hat es…

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Recipe for curd cheese pancakes

I really enjoy something sweet, sometimes even as a main course. This time it was going to be Topfenpalatschinken. I tried them here for the first time and…

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Recipe for a lasagna

Eine Lasagne wird bei uns in der Familie sehr gern gegessen, diese kann ich mit Faschiertem oder mit veganem Faschierten zubereiten und spätestens am…

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Recipe for Stefanie roast

A very festive roast is the Stefanie roast. A minced-meat roast with hard-boiled eggs and gherkins. Here I have a recipe for making a Stefanie roast at home…

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Recipe for meatloaf

One of my favorite dishes: a minced-meat roast. It may sound complicated, but it isn't. My family also really likes this roast, so this one…