Backen
Tipps für Strudelteig
Strudel sind eine sehr beliebte und schmackhafte Möglichkeit was leckeres auf den Tisch zu zaubern. Damit der Strudel aber auch wirklich perfekt wird, sind…
Kategorie
Rezepte
Die Kategorie Rezepte enthält zahlreiche Rezepte, die den Gaumen verwöhnen
Backen
Topfentorte fällt nicht zusammen
Topfentorten sind sehr lecker und deswegen sehr beliebt bei Rezepten. Leider kann es passieren, dass die schöne Topfentorte nach dem Backen zusammenfällt. Hier habe…
Backen
Kuchen und Kekse bleiben länger frisch
Gerade zu Weihnachten werden oft verschiedenste Kekse gebacken. Damit diese aber auch wirklich alle geschmacklich bis Weihnachten halten, gibt es einen einfachen Haushaltstipp: Apfelspalte…
Kochen
Schweinebraten wird schön knusprig
Ein richtiger Schweinsbraten mit knuspriger Kruste ist eine Sünde wert. Warum nicht einmal zuhause selber machen? Hier haben wir ein paar Tipps, damit der…
Kochen
Esskastanien/Maroni schälen
Wenn im Herbst die Esskastanien-Saison beginnt, gehören frisch geröstete Maroni für viele einfach dazu. Doch bevor die leckeren Kastanien gegessen oder weiterverarbeitet werden können,…
Kochen
Delikate Karotten
Karotten sind eines der gesündesten Gemüse, die in unseren Breitengraden wachsen. Ihr Vitamin A-Gehalt ist für uns sehr wertvoll. Das Wurzelgemüse enthält auch weiters…
Kochen
Brokkoli Geruch beim Kochen vermeiden
Eine gesunde und leckere Beilage ist der Brokkoli. Zugegeben, anfangs in meiner Kochkarriere habe ich immer nur die tiefgekühlte Version verwendet, da es mir…
Kochen
Damit Spaghetti nicht zusammenkleben
Spaghetti sind nicht gleich Spaghetti – es gibt durchaus Unterschiede zwischen teurer und günstiger Pasta zu verzeichnen. Doch wie genau sehen diese Unterschiede aus? Zwischen…
Kochen
Tipps zum Grillen
Grillen ist etwas herrliches im Sommer, allein der Geruch ist für mich immer mit einem schönen Sommertag verbunden. Für Gastgeber ist Grillen sehr praktisch,…