Apfel-Zimt-Muffins ohne Zucker

Zutaten

• 200 g Apfelmus (ungesüßt)
• 2 Eier
• 150 g Vollkornmehl
• 1 TL Backpulver
• Prise Zimt

Zubereitung

1. Alles vermengen, in Muffinförmchen füllen und bei 170°C ca. 20 Minuten backen.

2. Durch den Zimt schmecken die Muffins intensiver süß, obwohl kein Zucker enthalten ist.