Zutaten
Zubereitung
Das Eiweiß mit dem Puderzucker und dem Zitronensaft so lange mit dem Handmixer rühren, bis eine seidig glänzende Glasur entstanden ist. Jetzt noch die gehackten Mandeln unter die Masse mischen und die Glasur mit einem feuchten Tuch abdecken, da die Oberfläche sonst rasch abtrocknet. Jetzt kann die Glasur als Überzug für Torten oder Kuchen verwendet werden.
Tipps & Hinweise
Quelle: Originalartikel
