Rezept

Rezept des Monats: Zucchini-Würstchen-Spaghetti

Name: Rezept des Monats: Zucchini-Würstchen-Spaghetti
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 80 g Spaghetti (roh); 60 g Frankfurter Würstchen; 100 g Zucchini; Tomatensoße; 1 EL Parmesan (gerieben); Gemüsesuppe; frisches Basilikum

Zum Rezept

Portionen1 Portion

Gesamtzeit30 Min.

Vorbereitung30 Min.

SchwierigkeitEinfach

Dieses Rezept ist von EAT4FUN-Mitarbeitern erprobt und alle Zutaten sollen Bioqualität haben bzw. regional und saisonal sein.

Schwierigkeitsgrad: leicht
Kalorien pro Portion: 500 kcal (für Diabetiker 5 BE)
Zubereitungszeit: 30 min

Rezept Zucchini-Würstchen-Spaghetti

Tipp: Lassen Sie die Nudeln nur bei geringer Hitze köcheln, damit die Würstchen nicht aufreißen.

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Liebe Grüße,

Alexander Osl, Wolfgang Grünbart

und das Team von EAT4FUN

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Zutaten

80 g Spaghetti (roh)
60 g Frankfurter Würstchen
100 g Zucchini
Tomatensoße
1 EL Parmesan (gerieben)
Gemüsesuppe
frisches Basilikum

Zubereitung

Frankfurter und Zucchini in Centimeter dicke Scheiben schneiden.
Die Scheiben vorsichtig mit ca. 8 – 10 Spaghetti durchstechen und zur Seite legen.
In einem breiten Topf ausreichend Suppe zum Kochen bringen und die Würstchen und Zucchini mit Nudeln al dente kochen.
Mit Tomatensoße, geriebenem Parmesan, frischem Basilikum und Salat servieren.

Tipps & Hinweise

Lassen Sie die Nudeln nur bei geringer Hitze köcheln, damit die Würstchen nicht aufreißen.

Rezept Zucchini-Würstchen-Spaghetti

Zutaten

Zubereitung

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