Zutaten
Zubereitung
Den Staubzucker sieben, damit keine Klumpen enthalten sind. Das Eiweiß mit dem Staubzucker und dem Zitronensaft so lange mit dem Handmixer rühren, bis es eine schöne, seidige Konsistenz hat. Die fertige Glasur mit einem feuchten Tuch abdecken, da sonst die Oberfläche rasch abtrocknet. Die Glasur als Überzug auf der Torte verstreichen.
Tipps & Hinweise
Quelle: Originalartikel
