Rezept für einen Griechischen Salat mit Joghurt

Zutaten

• 1 Gurke
• 2 Tomaten
• 180 g Schafskäse
• 1 Zwiebel
• 125 g Oliven (entsteint)
• Oregano

Wer die Sauce nicht fertig hat:

• 300 g Joghurt (am besten Griechischen Joghurt)
• 3 EL Olivenöl
• 1 EL Zitronensaft
• 2 Knoblauchzehen (gepresst)
• Salz
• Pfeffer

Zubereitung

1. Die Sauce mit allen Zutaten gut verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

2. Die Gurke und die Tomaten in mundgerechte Stücke schneiden.

3. Die Zwiebel in Ringe schneiden.

4. Das Gemüse in eine Schüssel geben, mit Oregano bestreuen.

5. Jetzt die Sauce dazugeben und alles gut vermischen.