Rezept für eine kleine Protein-Pizza

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Gesamtzeit15 Min.
Kochzeit15 Min.
SchwierigkeitEinfach

Proteine sind ja wortwörtlich in aller Munde, immer wieder entdecke ich Rezepte mit Proteinen. Dieses ist mir aber besonders ins Auge gestochen: es schmeckt nach Pizza (da braucht’s ja eigentlich nicht mehr!), es ist einfach und die Zutaten hab ich zuhause. Somit haben Lara und ich das sofort ausprobiert und ich muss sagen, die sind richtig gut! Ideal als Snack, oder schnelles Abendessen, auch für die Jausenbox sind die ideal, denn die schmecken auch kalt! Hier unser Rezept:

Kleine Protein-Pizza schnell und einfach mit Hüttenkäse selber machen

Im Backofen bei 200°C Ober- und Unterhitze für ca. 10 bis 15 Minuten fertig backen. Die Mini-Pizzen sollten goldbraun sein.

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Foto von Sabine, meinhaushalt.at

Zutaten

Zubereitung

  1. Den Backofen auf 200° C Ober- und Unterhitze aufheizen.

  2. Schinken, Paprika und die Zwiebel klein schneiden und in eine Schüssel geben.

  3. Hüttenkäse, Eier, geriebenen Käse und die Gewürze ebenfalls in die Schüssel geben und alles gut vermengen.

  4. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und kleine Mini-Pizzen-Portionen auf dem Backblech verteilen.

  5. Im Backofen bei 200°C Ober- und Unterhitze für ca. 10 bis 15 Minuten fertig backen.

  6. Die Mini-Pizzen sollten goldbraun sein.

Tipps & Hinweise

ist die Masse zu flüssig, einfach etwas mehr geriebenen Käse dazugeben.