Oft hat man genau am oder nach Nikolotag sehr viele Mandarinen übrig. Unsere essen die nicht ganz so gern, weil sie oft so fasrig sind. Eine gute und einfache Möglichkeit diese trotzdem zu verwerten ist ein Smoothie. Hier braucht man nur mehr einen Mango dazunehmen und hat einen gut schmeckenden Obst Smoothie. Hier das Rezept:
Rezept fĂĽr einen Obst Smoothie mit Mandarinen und Mango
Dieses Rezept ergibt 4 kleine Gläser
Anleitung:
Zugegeben, die Mango auseinanderteilen ist nicht ganz so einfach, aber nicht schwer. Hier habe ich eine Anleitung, dass das gut klappt: Mango zerteilen und entkernen
Zusätzliche Infos, warum diese Zutaten besonders sind:
Mangos sind gut verdaulich, ballaststoffreich und säurearm, sie wirken sich positiv auf die Darmflora aus. Die Mango enthält zehn verschiedene Vitamine, ist mineralstoffarm und reich an sekundären Pflanzenstoffen.
Mandarinen enthalten jede Menge Spurenelemente und Mineralstoffe, wie Kalzium. Sie ist eine gute Vitamin-C-Bombe, sie enthalten weiters auch das sogenannte Pro-Vitamin A, auch als Beta-Carotin bekannt.
Foto von meinhaushalt.at
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