Rezept

Rezept für knusprige Cracker mit Samen

Name: Rezept für knusprige Cracker mit Samen
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Ingredients: 1 Tasse Kürbiskernen; 1/3 Tasse Sonnenblumenkernen; 1/4 Tasse Sesam; 3/4 Tasse Leinsamen (geschrottete); 1 TL Salz; 1/2 TL Knoblauchpulver; 1 Prise Pfeffer; 1 Rosmarinzweig (sehr klein geschnitten); 1,5 Tassen Wasser (kochend)

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Gesamtzeit40 Min.

Kochzeit40 Min.

Immer dieses Naschen. Kaum sitze ich vor dem Fernseher möchte ich etwas knabbern. Meinte Tochter hat hier eine gesunde Alternative gefunden, die wir geknabbert haben. Mit Rosmarin und vielen guten Samen, wie Sonnenblumenkernen, Kürbiskernen, Sesam und Leinsamen braucht man kein schlechtes Gewissen haben:

Rezept für Crackers mit Samen

Perfekt als Snack für zwischendurch oder zum Naschen vor dem Fernseher.

Foto von Lara, meinhaushalt.at

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Zutaten

1 Tasse Kürbiskernen
1/3 Tasse Sonnenblumenkernen
1/4 Tasse Sesam
3/4 Tasse Leinsamen (geschrottete)
1 TL Salz
1/2 TL Knoblauchpulver
1 Prise Pfeffer
1 Rosmarinzweig (sehr klein geschnitten)
1,5 Tassen Wasser (kochend)

Zubereitung

Alle Zutaten in eine Schüssel geben und für ein paar Minuten stehen lassen.
Es soll eine gelartige Konsistenz entstehen.
Ein Backblech mit Backpapier belegen und die Samen auf dem Blech gleichmäßig und richtig dünn verteilen.
Den Backofen auf 190°C Ober- und Unterhitze aufheizen und die Masse für 40 Minuten fertig backen.

Tipps & Hinweise

Richtig dünn auftragen, wenn man es zu dick lässt, verbrennt es außen und wird nicht knusprig.

Rezept für Crackers mit Samen

Zutaten

Zubereitung

Tipps & Hinweise

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