Meine Tochter hat hier ein ganz einfaches und schnelles Rezept für Naan Fladenbrote, die müsst ihr auch ausprobieren:
Hier seht ihr, wie die Teigkugeln für die Naan-Fladenbrote bei uns ausgesehen haben:
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Fotos von Sabine, meinhaushalt.at
Die Zutaten vermischen und zu einem glatten Teig verarbeiten.
Den Teig für ca. 10 Minuten ruhen lassen.
Auf einer bemehlten Arbeitsfläche den Teig dünn ausrollen.
Eine Pfanne sehr heiß werden lassen und die Fladen (ohne Öl!) in der Pfanne für 1 bis 2 Minuten fertig backen. Sie sollten eine leichte Bräunung bekommen.
Die Fladen können mit Gewürzen abgewandelt werden, probiert mal Knoblauchsalz oder Kräuter aus.
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