Rezept

Rezept für einen Zitronen-Sauerrahm Dip

Name: Rezept für einen Zitronen-Sauerrahm Dip
Yield: 4 Personen
Ingredients: 200 g Sauerrahm; 1/2 Zitrone (Saft); 1/2 Zitrone (Abrieb); Salz; Pfeffer

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Portionen4 Personen

Dips passen wunderbar zu einem Fingerfood Buffet, Tortilla Chips oder Gemüse. Hier habe ich ein sehr gutes, fruchtiges Rezept ausprobiert, mit Zitrone und Sauerrahm. Wir haben dieses zu überbackenen Tortilla Chips gegessen, das hat sehr gut gepasst:

Dip mit Zitrone und Sauerrahm – Rezept

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Foto von Sabine, meinhaushalt.at

Zutaten

200 g Sauerrahm
1/2 Zitrone (Saft)
1/2 Zitrone (Abrieb)
Salz
Pfeffer

Zubereitung

Für diesen Dip den Sauerrahm in eine Schüssel geben.
Die Schale der Zitrone mit einer feinen Reibe abreiben und den Saft von einer Hälfte auspressen.
Die Schale und den Saft in den Sauerrahm geben.
Den Dip gut verrühren und entweder noch kühlen und durchziehen lassen, dann schmeckt er noch intensiver oder sofort servieren.

Dip mit Zitrone und Sauerrahm – Rezept

Zutaten

Zubereitung

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