Rezept: Torte für die Babyparty – Kinderwagentorte

Zutaten

Was dazu benötigt wird:

• ca. 1 kg Fondant weiß
• Staubzucker
• Lebensmittelfarben in Blau
• Marmelade (z.B. Marillen (Aprikosen)
• Becherkuchen

Zubereitung

1. Die Torte zum Kinderwagen umwandeln
   Die Torte auf eine Platte legen, wo man noch etwas Platz für Lenkstange und Räder hat. Wir haben dafür ein Tablett genommen, wo die Torte auch gleich serviert werden kann.

2. Aus der Torte ein Eck (ca. die obere Hälfte) mit einem Messer ausschneiden und auf die Arbeitsfläche legen. Aus diesem Stück im unteren Bereich mit einem Ausstecher (oder z.B. ein Weinglas) 2 runde Kreise ausstechen. Diese Kreise werden die Räder. Den oberen leicht runden Rand ca. 2-3 cm breit mit einem Messer abteilen, das wird die Kinderwagenstange. Diese Teile vorerst auf die Seite legen. Denn zuerst wird der 'Kinderwagen' mit Fondant eingedeckt.

3. Torte mit Fondant einkleiden
   Den Fondant gut kneten, damit er weicher wird. Nudelholz und Arbeitsfläche immer wieder mit etwas Staubzucker bestäuben, so klebt der Fondant nicht so. Dafür einen großen Kreis vom weißen Fondant glatt ausrollen. Eventuell vorher kurz über die Torte halten, ob die Größe so passt, er sollte auch auf den Seiten etwas hinunter gehen. Dann die Marmelade in der Mikrowelle oder über dem Wasserbad etwas erwärmen und den unteren Teil des 'Kinderwagens' damit einpinseln. Nun muss man ganz genau arbeiten, denn liegt der Fondant auf der Marmelade, kann man kaum korrigieren. Somit vorsichtig den Fondant auf den 'Kinderwagen' legen. Mit dem Glätter den Fondant komplett glätten, so dass er gut anliegt, auch am Rand vorsichtig damit darüberfahren. Überschüssigen Fondant vom Rand mit einem Messer vorsichtig abschneiden.

4. Jetzt einen Teil Fondant mit blauer Lebensmittelfarbe im gewünschten Blau färben. Wir haben uns für Hellblau entschieden. Diesen auch wieder gut ausrollen und in der Größe des 'Kinderwagenverdecks' ausrollen. Die Torte vorher noch mit Marmelade bepinseln und anschließend den blauen Fondant auflegen. Überschüssigen Fondant wieder am Rand abschneiden und das ganze gut und oft mit dem Glätter glätten.

5. Aus dem blauen Fondant noch runde Punkte für den Kinderwagen und 2 für die Reifen (diese derweil auf die Seite legen) ausstechen. Dafür den Fondant wieder glatt ausrollen und mit einem Ausstecher die Punkte ausstechen. Mit ganz wenig Wasser können diese auf dem Fondant angebracht werden. Für das Kinderwagenverdeck noch aus dem weißen, ausgerollten Fondant mit einem Messer (und eventuell Lineal!) weiße Linien ausschneiden. Diese wieder mit etwas Wasser auf dem Kinderwagenverdeck auflegen. Nun für den Übergang 1 blauen und 1 weißen Fondant zu einer langen Rolle rollen und miteinander zu einem Strang flechten. Diesen auf den Übergang des Kinderwagens zum Kinderwagenverdeck mit etwas Wasser angefeuchtet aufkleben. So sieht man den Übergang nicht mehr.

6. Zubehör mit Fondant eindecken
   Jetzt wird das Zubehör eingedeckt: Räder und Kinderwagenstange zuerst auch mit Marmelade bestreichen und mit einem weißen ausgerollten Fondant eindecken. Hier auch wieder gut glätten und den Überschuss seitlich abschneiden. Bei den Rädern noch aus dem blauen Fondant 2 Lange Linien mit Lineal und Messer ausschneiden und um das Rad seitlich mit etwas Wasser ankleben. Die 2 Punkte noch mittig mit etwas Wasser auf die Räder anbringen. Für die Lenkstange noch das obere Stück mit etwas blauem, ausgerollten Fondant einkleiden. Den Übergang auf der Lenkstange ebenfalls wieder mit einem geflochtenen, leicht angefeuchteten Strang überdecken.

7. Babyzubehör aus Fondant
   Wer möchte kann jetzt auch noch aus dem Fondant schönes Babyzubehör basteln. Wir haben Babyschuhe, eine Rassel und einen Schnuller angefertigt und dazugelegt.