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Rezept für eine Vanillesoße ohne Ei – ganz schnell selber machen

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Selbstgemachte Vanillesauce

Vanillesoße ist die Krönung bei manchen Mehlspeisen oder Nachspeisen. Ein Apfelstrudel oder Apfelringe schmecken mit Vanillesoße noch einmal so gut. Wer hier nicht lange und aufwendig die Soße selber machen möchte, oder zu einem Fertigprodukt greifen möchte, sollte dieses Rezept einmal probieren:

Rezept für eine schnelle Vanillesoße ohne Ei

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Foto von Sabine, meinhaushalt.at

Zutaten

Zubereitung

  1. 3 EL der kalten Milch mit der Speisestärke und dem Vanillezucker glatt rühren. Die restliche Milch in einem Topf zum Kochen bringen. Immer wieder umrühren, denn Milch brennt sehr leicht an. Dann das Vanillegemisch zur Milch geben, durch dauerndes Rühren ca. 1 Minute köcheln lassen. Die Vanillesoße kann kalt oder warm serviert werden. Uns schmeckt diese Variante sehr gut!

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