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Eiweiss
Eier einfach trennen
In vielen Rezepten beim Backen wird das Eiklar vom Eidotter getrennt. Für Kochanfänger eine knifflige Sache, denn allein die Schale richtig anknacksen, damit man…
Eiweiß richtig steif schlagen
Sahne schlagen ist für viele Menschen eine kleine Kunst – einige Sekunden zu lang das Rührgerät laufen lassen und schon findet man Butter in…
Saughaken fest montieren
Leider halten Saughaken oft nicht so gut wie sie sollen. Bei uns fallen Sie leider nach kurzer Zeit wieder ab. Doch auch hier gibt…
Ernährungstipps bei Sodbrennen
Sodbrennen sind sehr unangenehm und machen einem das Leben wirklich schwer. Doch wie kann man sich helfen oder wie die Beschwerden lindern? Eine Umstellung…
Eiweiß einfrieren
Gerade beim Backen bleibt oft etwas Eiweiß übrig. Wer es nicht braucht, aber auch nicht wegschmeißen möchte sollte es einfrieren: Eiweiß einfrieren Das Eiweiß…