Tipps rund um Zitrusfrüchte
Zitrusfrüchte sind gesund und werden in der Küche gerne beim Kochen und Backen verwendet. Doch wie lagert man diese tollen Früchte? Und was mache ich mit angeschnittenen Stücken, halten sich diese noch im Kühlschrank ein paar Tage? Hier haben wir jede Menge Tipps rund um die leckeren Zitrusfrüchte gesammelt. Zitrone optimal entsaften Um möglichst viel Saft aus der Zitrone zu holen, diese erst mal unter der Hand hin- und herrollen. Dann ein münzgroßes Stück einschneiden und mit der Gabel einstechen, so kann man die letzten Tropfen wunderbar rausholen. Nur ein bisschen Zitrone Wenn man für ein Gericht nur ganz wenig Zitrone braucht, muss man nicht gleich die ganze [...]
Zitrusfrüchte optimal entsaften
Es gibt nichts besseres, als wenn die Früchte frisch zu einem Saft verarbeitet werden. Damit hier auch wirklich der ganze Saft heraus geholt werden kann, haben wir hier einen Tipp: Zitrusfrüchte optimal entsaften Hier ist es wichtig, dass die Zitrusfrüchte nicht gleich frisch aus dem Kühlschrank entsaftet werden. Die Früchte zuerst auf Raumtemperatur anwärmen, dann sind sie weicher und lassen sich besser auspressen. Um aus Zitrusfrüchten das meiste an Saft herauszuholen, sollte man die Früchte immer mit der flachen Hand ein wenig hin und herrollen. Dadurch löst sich viel mehr Saft! Die Früchte längs aufschneiden, also vom Stielansatz bis zur [...]